

ブログのお友達が作っていたのがとてもおいしそうだったので、
スーパーで梅と氷砂糖を買い込んで、初めて「梅シロップ」を仕込みました。
今までこういうの、一度作ってみたかったのですが、
果実酒しか作れないものと思って断念していたんです。
仕込んでいるあいだ、梅のあま~い香りが部屋中に広がって、
それだけでもいい気分♪
出来上がったら水や炭酸で割ったらおいしいジュースに、
かき氷のみつとしても使えるそうです。
梅は夏の疲れをとってくれる食品だそうなので、
出来上がるのがとっても楽しみ☆
お友達のレシピでは、梅と果糖とりんご酢を使ってられましたが、
私は果糖が入手できなかったので、氷砂糖を使いました。
氷砂糖のパッケージにも「梅シロップ」のレシピが載っていました。
まだ作ってみた事の無い方も、今年は作ってみませんか?
*詳しいレシピは
こちら